Les chercheurs ont évalué la composition du microbiome des chevaux nourris à la pulpe de betterave sucrière (PBS) par rapport à ceux qui n'ont pas reçu ce supplément.
La pulpe de betterave n'est pas seulement un composant alimentaire riche en fibres, mais aussi un prébiotique efficace pour promouvoir la santé intestinale des équidés.
Il est courant de supplémenter un cheval avec de la pulpe de betterave comme substitut à d'autres fibres alimentaires, surtout pour les chevaux ayant besoin de plus de calories et/ou de fibres dans leur régime alimentaire. Des chercheurs de l'Université du Missouri ont évalué la composition du microbiome des chevaux nourris à la pulpe de betterave sucrière (PBS) par rapport à ceux qui n'ont pas reçu ce supplément.
Étude sur la Pulpe de Betterave pour les Chevaux
Six chevaux adultes en bonne santé ont reçu 2,5 livres de PBS trempée sans mélasse avec du foin de graminées de Timothy deux fois par jour. La PBS a remplacé 2,5 livres de foin. Six chevaux témoins ont été nourris uniquement avec du foin de graminées de Timothy deux fois par jour pendant la période d'étude de sept jours. Tous les chevaux avaient été retirés du pâturage pendant une période d'acclimatation de cinq jours. Des échantillons fécaux ont été prélevés quotidiennement le matin et évalués pour leurs constituants microbiens.
La PBS a entraîné une augmentation de l'abondance relative de Bacillota spécifiques, qui sont des producteurs d'acides gras à chaîne courte, en particulier le butyrate. Cela a le potentiel de favoriser le bien-être intestinal global en réduisant l'incidence de dysbiose intestinale.
Pulpe de Betterave en tant que Prébiotique
Non seulement un composant alimentaire riche en fibres, la pulpe de betterave agit également comme un prébiotique efficace pour promouvoir la santé intestinale des équidés en produisant des acides gras à chaîne courte tels que le butyrate. Le butyrate, produit par des espèces bactériennes anaérobies à Gram positif par fermentation des fibres alimentaires, est connu pour ses effets intestinaux positifs en fournissant de l'énergie aux colonocytes et en optimisant les jonctions serrées dans l'intestin, ainsi que d'autres propriétés anti-inflammatoires. Dans cette optique, il pourrait jouer un rôle stratégique en tant que stratégie d'alimentation préventive contre la colique et la colite. Les auteurs suggèrent également que la supplémentation en PBS avant et pendant les changements de régime alimentaire ou d'autres facteurs de stress, tels que les voyages, pourrait avoir une fonction préventive.
Référence
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